Rahasia Manfaat Petai untuk Kesehatan Tubuh – Petai, atau yang dikenal dengan nama latin Parkia speciosa, adalah salah satu jenis tanaman polong yang banyak tumbuh di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Meski sering dianggap sebagai makanan dengan aroma yang menyengat, petai justru memiliki banyak penggemar karena cita rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Di balik kontroversi aromanya, petai menyimpan kandungan gizi yang kaya, mulai dari protein nabati, vitamin, mineral, hingga antioksidan.
Kandungan Gizi Petai
Petai mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa kandungan utama dalam petai antara lain:
- Protein nabati untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Vitamin A yang penting bagi kesehatan mata dan sistem imun.
- Vitamin C sebagai antioksidan alami untuk melawan radikal bebas.
- Vitamin B kompleks yang berperan dalam metabolisme energi.
- Zat besi untuk mencegah anemia.
- Kalsium dan fosfor yang penting bagi kesehatan tulang dan gigi.
- Serat alami yang membantu sistem pencernaan.
- Antioksidan flavonoid yang melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Manfaat Petai bagi Kesehatan
1. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam petai membantu meningkatkan produksi sel darah merah, sehingga dapat mencegah anemia.
Baca Juga : 8 Manfaat Jengkol bagi Kesehatan Tubuh
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Petai mengandung antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga membantu menjaga kesehatan jantung.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam petai berfungsi untuk menyeimbangkan tekanan darah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin C dalam petai membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat alami dalam petai membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
6. Mengontrol Gula Darah
Petai memiliki efek hipoglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.
7. Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan flavonoid dalam petai berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
8. Mengurangi Stres dan Depresi
Petai mengandung triptofan, yaitu asam amino yang dapat meningkatkan produksi serotonin di otak, sehingga membantu mengurangi stres dan depresi.